Categories

To top
2 Oct

The Verandah Restaurant (เดอะ เวอแรนดาห์) ห้องอาหารสุดคลาสิกรสชาติอร่อย บนเกาะสีชัง

pagemmm

ของอร่อย อยู่ไกลแค่ไหนก็ต้องไปโดนสักครั้ง! แต่สำหรับอาหารอร่อยๆ ที่จะมานเสนอ ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ  ไม่ได้อยู่ในตรอกซอกซอย แต่ต้องหาโอกาสจัดทริปเก๋ๆ ไปพักที่ Somewhere Koh SiChang บนเกาะสีชัง ก็จะได้ลิ้มลองรสชาติอาหารที่ เดอะ เวอแรนดาห์ (The Verandah Restaurant) ที่ให้บริการทั้งอาหารไทย อาหารไทยฟิวชั่น และอาหารนานาชาติ 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

IMG_8238

page

20170920_120045

เข้าไปในส่วนของโรงแรม ทางซ้ายคือห้องอาหารเวอรันดาห์ ตกแต่งสไตล์วินเทจ เน้นสีฟ้าให้เข้ากับโรงแรมและบรรยากาศของชายทะเล ขอบอกว่า นอกจากบรรยากาศอบอุ่นแล้ว เราชอบเพลงอเมริกันคันทรีที่เปิดด้วยค่ะ  พนักงานก็น่ารัก บริการดีมาก ให้ความรู้สึกเหมือนรับประทานอาหารที่บ้านแบบชิลล์ๆ  ถึงแม้จะอยู่ในโรงแรมหรูสไตล์บูทีคน่ารักๆ แต่ราคาโดนใจ รสชาติถูกปาก แบบหนักเครื่องและวัตถุดิบ ลองไปดูเมนูแรกกันดีกว่าค่ะ

 

20170920_125221

ยำผักบุ้งกรอบ (160 บาท) 

ยำผักบุ้งกรอบ ขอย้ำว่ากรอบมาก กินเล่นเปล่าๆ ก็อร่อย แต่เด็ดกว่านั้นคือน้ำยำ ที่ปรุงแบบโบราณ ถึงเครื่องด้วยหอมแดง พริก น้ำพริกเผาหอมๆ หอมเจียว รสชาติเข้มข้น จัดจ้านแต่ไม่เผ็ดจนเกินไป ที่อลังการคือ กุ้งตัวโตมาก เสิร์ฟมาจานใหญ่รับประมานคนเดียวอาจอิ่มเกิ๊น

 

20170920_123904

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม (140 บาท)

ปลาหมึกสด กรอบ ไม่เหนียว ผัดกับไข่แดงเค็มนัวๆ กับพริกสามสี ทั้งปลาหมึกชิ้นโต กับรสชาติไข่เค็มที่ไม่เหมือนบางร้านที่เจอแต่ไข่ขา จานนี้ขอบอกว่า รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ มีฟินแน่ เพราะหนักเครื่องจริงๆ (สงสัยร้านนี้กลัวลูกค้าไม่อิ่มนะคะ) 

20170920_124058

แกงเหลืองปลาแซลมอน (150 บาท)

ใครชอบอาหารใต้ พระเอกอย่างแกงเหลืองของที่ไม่ธรรมดา เพราะคุณจะได้ลิ้มรสแซลมอนชิ้นโต กับยอดพร้าวอ่อนสดกรอบนำมาแกงในรสชาติจัดจ้าน แซ่บเวอร์ ซึ่งแกงเหลืองที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเข้ากับยอดมะพร้าวที่ให้ความหอมหวานนิดๆ ยิ่งได้แซลมอนมาผสมผสานด้วยแล้ว กลับได้รสชาติที่ลงตัวอร่อยถูกใจ

20170921_111327

สปาเก็ตตี้สองสีผัดขี้เมาทะเล (180 บาท)

จานนี้ก็แซ่บไม่แพ้กัน เป็นอาฟารฟิวชั่นที่เราคุ้นเคย แต่บอกก่อนว่าการทำอาหารฟิวชั่นให้ถูกปากคนไทยนั้นไม่ง่าย แต่สปาเก็ตตี้ที่นี่ผ่าน! ด้วยการนำสปาเก็ตตี้เส้นดำและเส้นขาวมาผัดขี้เมา กับเหล่าทัพอาหารทะเลอย่าง กุ้ง หมึก หอยแมลงภู่ตัวโตๆ เผ็ดถึงใจมาก แต่ถ้าใครไม่รับประทานเผ็ดมากก็สามารถสั่งรสชาติได้ตามต้องการได้เลยค่ะ

 

20170921_111512

เฟตตูชินี่ครีมซอสเห็ดทรัฟเฟิล (180 บาท)

จานนี้กรี๊ดมาก! เพราะกลิ่นของทรัฟเฟิลเตะจมูกอย่างแรง เส้นพาสต้าก็เหนียวนุ่มกำลังดี คลุกเคล้ากับครีมซอสของเห็ดทรัฟฟิล รสชาติออกเค็มนิดๆ เข้มข้นด้วยครีมซอสและทรัฟเฟิลแบบไม่หวงของ อย่างที่เราทราบว่าว่าวัตถุดิบชนิดนี้ราคาแพงมหาโหด แต่ขายในราคากันเองงแบบนี้ เรียกว่าคุ้มทั้งรสชาติและราคาจริงๆ ค่ะ

20170920_124122

20170921_112821

20170920_120020

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ใครมาเที่ยวเกาะสีชัง ไม่ว่าจะมาพักที่โรงแรมซัมแวร์ เกาะสีชัง หรือแวะเวียนมาเที่ยวแบบเช้าไป-เย็นกลับ ก็อย่าลืมมารับประทานอาหารในบรรยากาศเริ่ดๆ และราคาแสนจะเป็นกันเองที่ห้องอาหาร เดอะ เวอแรนดาห์ (The Verandah Restaurant  เลขที่ 194/1 Moo 3 ตำบล ท่าเทววงษ์ อำเภอ เกาะสีชัง ชลบุรี 20120 หรือ โทร. 038 109 400


Stoty by Pookie Chatcha

Posh Magazine Thailand

Leave a reply